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泡椒猪耳

发布者:admin  发布时间:2018-05-24 17:04  点击:2018-05-24 17:04

泡椒猪耳
       主料:猪耳朵
  辅料:姜适量、花椒适量、泡红椒适量、芹菜适量、红尖椒适量、茴香籽适量、白糖适量
  泡椒猪耳片的做法:
  1.熟猪耳片去肥肉部分后,用刀片成菱形薄片。
  2.把猪耳片盛到小盆里,撒入姜片、芹菜段,倒入一匙生抽。
  3.加入一匙子白糖提鲜。
  4.撒入茴香、花椒粒拌匀。
  5.放入泡椒、倒入泡椒水以没过猪耳片为准,把拌好的猪耳片浸泡5小时即可。

 

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