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  • 特色

    色泽金黄,酱香清爽,咸鲜适中,回味略甜
  • 项目优势

    店面成本小、开店灵活、出餐快、翻台率高、流程简便
  • 客户群体

    上班族、学生、住户 、务工者等广泛群体
  • 利润空间

    40%-76%
  • 投资资金

    推车5000+ 开店20000+
  • 建店周期

    10-30天
  • 培训周期

    7-15天 直到亲手独立制作上店面销售
  • 培训产品

    盐焗鸡 、盐焗鸭 、盐焗鸡腿 、盐焗凤爪 、盐焗鸭掌 、盐焗翅尖 、盐焗中翅 、盐焗郡肝 。
  • 培训事项

    ①原材料识别及采购。②成品的摆放及刀工。③销售方式与技巧。④存货的保管。⑤几大菜系的配方。⑥红油的炼制。⑦各种卤水的配置。⑧火候的掌控
  • 具体方式

    学员在专业师傅指导下亲手操作夫妻肺片直营店所售卤菜菜品,从清水的调理到卤水的保管,传授夫妻肺片卤菜的核心技术和红油的炼制,卤水配料。
  • 节约原材料采购成本,提升原材料成色,增加出品率,保证产品质量、口味;
    提升成品口味、色泽、外形、出品率、深加工难度及保存时间;
    提升产品质量、减少操作时间、优化流程、提高生产率;
  • 不受制于加盟总部,提高利润空间;口味细节调整,适应己方市场;
    自身产品定位、定价精准,把握商机,提高竞争力;
    现金账有条不紊,进出账清晰,经营有序;
  • 确保产品摆放有序美观,提升顾客进店率、购买欲;
    留住顾客,提高试用率、连带率、回头率;
    减少损耗,不影响二次售卖,利润最大化;
了解培训详情
以实践开店经营为主,绝非脱离现实、理想状态下进行;
和直营店生产加工及经营一致;店面销售产品均按提供配方独立操作而成;
提供核心量化配方、独家流程化工艺,降低学习难度、提高制作效率;
包含采购、生产、经营各环节, 无经验开店也有备无患;
每天生产产品量大,更多实际操作机会,快速达开店水平;
学员独立制作产品上架销售,确保口味和总部生产一致;
百度信誉认证,先学后付款;
一次付费、终身受益;无任何后续费用,再次学习也免费;
国家职能鉴定所出具权威认证,另有所得;
如有需要办理餐饮技能等级证书,可经公司旗下成都市蜀妈劳动职业技能培训学校结业,由成都市蜀妈劳动职业技能鉴定所出具相关资质认证

(根据所需等级不同,收费为200-800元)

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  • 商标店招形象统一、品牌号召一呼百应

    协助商圈精准分析,轻松锁定黄金口岸

    第一印象好感提升,人气汇聚门庭若市

  • 现成图纸便捷使用,省时省力形象美观

    策划营销量身定做,赢在起点一炮走红

    活动方案层出不穷,人气爆棚盆满钵满

  • 独享市场规避竞争,新老顾客一网打尽

    多年经验倾囊相授,经营管理得心应手

    协同运营全程跟踪,扫清障碍后顾无忧

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  • 盐焗鸡
    盐焗鸡是广东久负盛名的一道特色传统 佳肴 ,也是广东本地 客家 招牌菜式之一,属于粤菜系 - 客家菜 。流行于广东 梅州...

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  • 盐焗鸭
    炎热的夏天如果你觉得肉汤有点油腻感不想吃的话,就来一道这样的 盐焗鸭 肉试试吧,营养丰富,一点都没有腻腻的口感。...

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  • 盐焗鸭掌
    盐焗从上古传承到现在,我们秉承梅州客家的正宗风味,传承客家 美食的传统做法;品乡味坚持选用上等材料,并保持全部...

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  • 盐焗翅尖
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